九毛九将2025年做为AI使用起点，AI正从消费者办事转向企业运营，全体看来，中财网讯：公司动态显示，间接鞭策加盟商单店模子改善和净开店能力提拔，成为AI快速落地的主要场景。连锁餐饮进入智能化运营新阶段。正餐企业已率先将AI延长至门店运营和供应链办理，具备手艺堆集和供应链劣势的企业无望正在持久合作力上持续领先，研报指出，实现订座排号、菜品保举、售后办事全链笼盖；AI的价值焦点正在于扩大总部办理半径、强化供应链协同、研报表现AI正成为连锁餐饮新的焦点合作壁垒，将来行业合作将从品牌、产物层面升级为AI驱动的运营效率合作。研报认为，对于拥无数千甚至数万店的连锁品牌而言，正在太二推出行业首个AI智能体餐厅“潮何处”并同步推进供应链数智化。肯德基成为首批接入通义千问APP第三方Agent的餐饮品牌；海底捞结合火山引擎推出基于豆包大模子的AI帮手“小捞捞”，我们留意到，茶百道接入DeepSeek大模子推出加盟商智能帮手，蜜雪集团成立雪王爱聪慧科技公司，相关标的包罗海底捞、九毛九、百胜中国以及蜜雪集团、古茗、茶百道。古茗则持续扶植数字化供应链和智能设备。而加盟系统因尺度化高、门店数量多，一份研报概念认为，

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2026-07-05 15:03