未加工玉米与加工玉米粉碎后的容重数值相近，这个相近很重要，因为日粮的淀粉浓度会影响肉鸡的饲料摄取量。相对于养分浓度的日粮含水量也会影响饲料摄取量。不过几种玉米的含水量都相近，而且玉米不是决定日粮含水量的原料。尽管未加工的和加工的玉米都通过同样的锤片粉碎机筛板进行粉碎，粒度仍各自不同，但不同粒度之间的标准差是相近的。

淀粉糊化百分率是相对于未加工玉米计算而得，制粒玉米和挤压玉米的淀粉糊化率分别有提高。含 3/3制粒玉米的日粮的糊化淀粉计算百分率与含 1/3挤压玉米的日粮相近。几种玉米的糊化峰值温度相近。  玉米加工类型与在日粮中的比例之间没有明显的互作效应。饲喂制粒玉米日粮的肉鸡，与饲喂挤压玉米日粮的相比，饲料摄取量较低，饲料效率较高。肉鸡活重增长和死亡率不受玉米加工类型影响。玉米类型之间的粒度差别可能解释上述生产表现的差异。

研究结果显示，粉料日粮的玉米粒度影响肉鸡的饲料喜好、增重、生长效率和代谢状况。我们这项研究的制粒玉米粒度比挤压玉米平均小 231μm。 Healy 发现，将日粮谷物玉米、硬高粱或软高粱的粒度从 900μm按 200μm间隔降到 300μm，对 0-3周龄肉鸡的饲料效率直线上升。就玉米为主的日粮而言，提高饲料效率是与降低肉鸡的饲料摄取量和提高氮校正代谢能联系在一起的，但 Healy没有对各种谷物所得的肉鸡生产表现分别进行